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Aquellas y aquellos que seguís el blog y sus contenidos con cierta asiduidad, sabéis que el tema de la alimentación infantil suele ser frecuente en mis posts desde distintos puntos de vista pero siempre con cierta preocupación. Por eso hoy hablamos de obesidad infantil con una experta en la materia, para conocer de primera mano cuál es la dimensión del problema de salud de cada vez más niños en nuestro país.
Creo que los datos no son para menos, la obesidad infantil sigue aumentando entre los niños y niñas españoles y no parece que estemos haciendo entre todos nada que realmente funcione aunque lo que hagamos tenga muy buena intención.
Algo continuamos haciendo mal o no todo lo bien que deberíamos.
Por eso, cuando surge la posibilidad de entrevistar a un experto en este asunto, sale mi vena más «profesional» y no dejo que pase de largo la oportunidad de aprender de los que más saben.
En este caso la oportunidad vino desde la agencia de prensa de la leche de continuación para bebés Almirón, que me permitieron entrevistar a María José Martínez Gómez, Adjunta de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital Infantil Niño Jesús, de Madrid.
Por cierto y antes de nada, muchísimas gracias a la doctora Martínez Gómez por el tiempo que dedicó a contestar a todas las preguntas que le envié para publicar esta entrevista en este blog. ¡¡Gracias!!
Espero que os resulte interesante la entrevista y os ayude a alimentarles aún mejor de lo que lo hacéis…
Pilar.- Esa ingesta excesiva de proteínas durante los tres primeros años de vida, si no se corrige con posterioridad, si se convierte en una constante ¿cómo repercute en el desarrollo, el crecimiento y la salud de esta población ahora infantil y en un futuro adulta.
Dra. Martínez Gómez.- La ingesta excesiva de proteínas tiene un efecto conocido sobre el desarrollo de obesidad a largo plazo, produce sobrecarga renal y sobre todo impide la toma de otros alimentos.
Pilar.- La situación económica en la que se encuentra nuestro país está repercutiendo también en la calidad de la alimentación de las familias españolas ¿se ha constatado también este hecho en un empeoramiento de la alimentación infantil?
Dra. Martínez Gómez.- No creo que la situación económica influya en la alimentación de los niños. La carne es más cara que la fruta o la pasta, los alimentos precocinados son mas caros que cocinados en casa. Precisamente.
Muchas gracias por la disponibilidad y la amabilidad de nuevo a la Doctora María José Martínez Gómez, Adjunta de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital Infantil Niño Jesús, de Madrid, para responder a todas las preguntas formuladas.
[…] Esto es una gran verdad y si no creéis lo que dice Izaya, haced un día la prueba en el supermercado y sumar por ejemplo los azúcares de los productos de desayuno, de un solo desayuno para una sola persona. Se os quitará el hambre de pronto y ya de las grasas… pues ni hablamos que ya hemos hablado antes en este mismo blog. […]
[…] y la salud de nuestros peques. 5.- Relacionada con la recomendación anterior os dejo uno de los posts que más se están leyendo esta semana en este mismo blog. Se ve que el tema de la alimentación infantil nos tiene preocupados, al menos a algunos […]
Pilar, y el resto de la entrevista?, me quedé con ganas de más… a mí me preocupa (sin obsesiones) la alimentación de todos en casa. Es un tema que nos interesa y leemos sobre nutrición.
Todo lo cocinamos nosotros, nada de comida enlatada ni precocinados. NO tenemos ni snacks y las chuches con muuucha moderación. Fruta, verduras y cuidado con las grasas. Tratando de cuidarnos un poco, ahora quiero dar un paso más allá y echar un ojo a un super que hay cerca de casa de alimentos bio.
Besos y sigue informando¡
Pues… no hay más entrevista, la verdad es que me tenía que haber currado algo más la despedida pero es que las entrevista vía mail son un poco impersonales… El tema creo que es muy interesante en el momento actual, todo afecta al final a la salud y eso es lo más importante ¿no?
Me alegro de que te haya gustado ¡seguiremos informando!