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¿Cuánto sabes de la tortilla de patatas?

La tortilla de patatas es uno de esos platos emblemáticos de la gastronomía española que no ha dejado de evolucionar ni ha abandonado nunca nuestras cocinas, nuestras mesas y nuestros recuerdos pero ¿qué sabes de la tortilla de patatas más allá de disfrutarla cuando toca catarla?¿qué sabes de su origen y por qué celebramos la […]

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comer menos carne va a ser decisivo
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Propósito para el nuevo año: Comer menos carne

El cambio climático y cuidar la salud, obliga a un cambio de dieta. Un 46% de los españoles dice comer menos carne ahora que hace un año y cuatro de cada diez reconoce que tiene previsto reducir su consumo de carne en los próximos meses. Cada vez se ofrecen más datos al consumidor sobre el […]

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comer un buen bocadillo
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Hoy cenamos bocadillos como estos

Pocas cosas apetecen más a veces que comer un buen bocadillo o un sándwich si sois más de llamarlos así aunque no son del todo lo mismo los sándwiches y los bocadillos. Lo que es cierto es que en ambos casos se trata de poner algo rico entre dos rebanadas de pan. A principios de […]

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comer bien para ser feliz
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Comer bien para ser feliz

O quizás sería mejor decir que si no comemos bien es muy difícil ser feliz por no decir que es imposible. Nuestra alimentación influye en nuestra capacidad para ser felices y una dieta sana y equilibrada nos ayuda a tener una mejor salud física pero también emocional, porque comer, alimentarnos, es un acto físico y […]

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retienes líquidos
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¿A ver si el problema es que retienes líquidos?

Pues es un problema más común de lo que pensamos y no sólo es un problema estético, es un problema de salud y además nos afecta más de lo que pensamos. Puede ser que todos esos síntomas que tienes se estén produciendo porque retienes líquidos y aún no lo sabes lo que hace que no […]

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volver a la rutina sin arruinarnos
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Cómo volver a la rutina en Septiembre sin arruinarnos

Sí, se nos ha ido un poco la mano durante el verano y en las vacaciones ya ni te cuento. Planes, escapadas, alguna compra compulsiva. Nos hemos relajado quizás más de la cuenta, puede ser y ahora toca planificar cómo volver a la rutina sin arruinarnos, sin romper la hucha y sin quedarnos sin blanca […]

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toda una semana sin comer carne
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Comer menos carne a la semana para cuidar tu salud

El lunes, sí este mismo lunes, arrancaba la propuesta de pasar toda una semana sin comer carne. Siete días sin comer carne, siete días seguidos sin poner en el plato nada cárnico ¿crees que es tan difícil de conseguir? pero sobre todo ¿por qué plantearse buscar alternativas a los productos cárnicos para alimentarnos?¿a cuenta de […]

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