libros de cocina
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Dos libros de cocina para paladares rebeldes

Todavía no está todo dicho en lo que al arte de cocinar se refiere. María Nicolau y Joshua Weissman han publicado unos manuales culinarios, desde puntos de vista muy distintos, solo digeribles por paladares inquietos. Dos libros de cocina para paladares rebeldes que disfrutan comiendo, probando, descubriendo pero también cocinando platos con los que sorprender […]

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desconectar de las redes sociales
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¿Has pensado en tomarte un descanso de tus redes sociales?

El 80% de los españoles usamos a diario las redes sociales y algunas pasan hasta dos horas cada día viendo fotos ajenas, reaccionando a los últimos reels, retuiteando y teniendo conversaciones en general bastante banales pero ¿has pensado en tomarte un descanso de tus redes sociales para cuidar tu salud? Los investigadores de la Universidad […]

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película
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¿Cuánto sabes de la tortilla de patatas?

La tortilla de patatas es uno de esos platos emblemáticos de la gastronomía española que no ha dejado de evolucionar ni ha abandonado nunca nuestras cocinas, nuestras mesas y nuestros recuerdos pero ¿qué sabes de la tortilla de patatas más allá de disfrutarla cuando toca catarla?¿qué sabes de su origen y por qué celebramos la […]

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comer bien para ser feliz
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Comer bien para ser feliz

O quizás sería mejor decir que si no comemos bien es muy difícil ser feliz por no decir que es imposible. Nuestra alimentación influye en nuestra capacidad para ser felices y una dieta sana y equilibrada nos ayuda a tener una mejor salud física pero también emocional, porque comer, alimentarnos, es un acto físico y […]

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